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자세한 세부 사항
콜드 브루잉커피와 차를 전통적으로 뜨겁게 끓이는 방식에 대응하는 는 오랜 세월 동안 전 세계에 퍼져 독특한 식감과 맛으로 인기를 끌고 있습니다. 콜드브루 음료의 제조과정은 저온추출의 원리, 즉 진공상태에서 물의 끓는점을 상압(100°C)보다 훨씬 낮춰 낮은 압력에서 음료를 추출하는 원리를 바탕으로 하며, 온도.
또한, 최근 등장한 질소 강화 음료는 콜드 브루잉 후 고압의 질소를 충전하여 커피나 차 등 음료의 식감과 맛, 시각적 효과를 크게 변화시켰다.
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(그림 1 진공압력 자동제어 솔루션 개략도)
그림 1에 표시된 솔루션은 음료 용기의 진공도와 고압을 별도로 제어할 수 있으며, 진공 게이지와 압력 게이지를 사용하여 음료 용기의 진공도와 질소 충전 중 질소 압력을 각각 측정합니다.
위 솔루션에서는 두 개의 폐쇄 루프 제어 루프가 각각 진공도 및 압력 제어를 위해 설계되었습니다. 비용과 부피를 줄이기 위해 이 두 폐쇄 루프 루프의 공통 부분은 입구 및 출구 밸브와 컨트롤러이고, 독립 부분은 진공 게이지와 압력 게이지입니다.
(1) 진공도 자동 제어
진공도를 제어하는 과정에서 먼저 진공 펌프와 고압 공기 공급원을 켜십시오. 이때, 고압 공기 공급원을 연결하지 않거나, 상압 분위기를 사용할 수도 있습니다. 용기의 가스 배출 속도가 공기 흡입 속도보다 크면 용기 상태에 저압 진공이 자연스럽게 형성됩니다.
그런 다음 컨트롤러는 설정된 진공 값 또는 프로그램과 수집된 진공 게이지 신호에 따라 비교합니다. 컨트롤러는 비교 후 차이에 따라 PID 제어 알고리즘에 따라 제어 신호를 출력하고 흡기 밸브와 배기 밸브의 개방도를 동시에 조정합니다. 진공 게이지의 측정값은 신속하게 설정값에 접근하고 동일해짐으로써 진공도 제어의 동적 조정을 실현합니다.
커피와 차마다 진공도 및 저온 추출 공정 중 변화 속도에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 컨트롤러에는 프로그래밍 가능한 설계 기능이 있어야 하며 밸브의 조정 속도는 더 빨라야 합니다.
(2) 질소 충전 고압의 자동 제어
진공도 조절 공정과 저온 추출 공정을 마친 후 질소 충진 공정과 고압 조절 공정을 직접 진행할 수 있으며 이때 진공 펌프를 끌 수 있습니다. 용기의 공기 배출 속도가 공기 흡입 속도보다 낮을 때, 밀폐된 음료 용기에는 자연스럽게 높은 압력 상태가 형성됩니다.
마찬가지로 컨트롤러는 설정된 압력값이나 프로그램에 따라 수집된 압력계 신호를 비교합니다. 컨트롤러는 비교 후 차이에 따라 PID 제어 알고리즘에 따라 제어 신호를 출력하고 흡기 밸브와 배기 밸브의 개방도를 동시에 조정하여 압력계의 측정 값이 설정 값에 신속하게 접근하여 설정 값과 같아지도록 합니다. 고압 제어의 역학.
또한 커피와 차마다 질소 충전 과정에서 압력과 변화 속도에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 컨트롤러에도 프로그래밍 가능한 설계 기능이 있어야 하며 밸브의 조정 속도도 더 빨라야 합니다.
위의 진공 압력 제어 요구 사항에 따라 그림 1에 표시된 솔루션의 설계 내용을 엔지니어링으로 실현하기 위해 해당 진공 압력 제어 시스템이 구성되었으며 구체적인 구조가 그림 2에 나와 있습니다.
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(그림 2 진공압력 자동제어 시스템 개략도)
KAOLU 의 QKL-B4H 비례 압력 조절기 유체(가스, 액체 등)의 압력을 원하는 범위 내로 유지하거나 제어하는 데 사용되는 장치입니다. 이는 최종 제품의 품질과 일관성을 보장하기 위해 일정한 압력을 유지하는 것이 중요한 산업 및 제조 공정에서 일반적으로 사용됩니다.
KAOLU 의 QKL-B4H 비례 압력 조절기 고속, 고정밀도 0.05% FS, 고해상도 1kPa를 특징으로 하며, 가장 중요하게는 목표 압력에서 매우 안정적입니다. 고객들은 고가의 데스크탑 압력 컨트롤러를 교체하기 위해 당사의 전자 컨트롤러를 사용해 왔습니다(맞춤형 사양은 문의).
당신이 관심이 있다면KAOLU 의 QKL-B4H 비례 압력 조절기, 문의하시기 바랍니다!
또한, 최근 등장한 질소 강화 음료는 콜드 브루잉 후 고압의 질소를 충전하여 커피나 차 등 음료의 식감과 맛, 시각적 효과를 크게 변화시켰다.
(그림 1 진공압력 자동제어 솔루션 개략도)
그림 1에 표시된 솔루션은 음료 용기의 진공도와 고압을 별도로 제어할 수 있으며, 진공 게이지와 압력 게이지를 사용하여 음료 용기의 진공도와 질소 충전 중 질소 압력을 각각 측정합니다.
위 솔루션에서는 두 개의 폐쇄 루프 제어 루프가 각각 진공도 및 압력 제어를 위해 설계되었습니다. 비용과 부피를 줄이기 위해 이 두 폐쇄 루프 루프의 공통 부분은 입구 및 출구 밸브와 컨트롤러이고, 독립 부분은 진공 게이지와 압력 게이지입니다.
(1) 진공도 자동 제어
진공도를 제어하는 과정에서 먼저 진공 펌프와 고압 공기 공급원을 켜십시오. 이때, 고압 공기 공급원을 연결하지 않거나, 상압 분위기를 사용할 수도 있습니다. 용기의 가스 배출 속도가 공기 흡입 속도보다 크면 용기 상태에 저압 진공이 자연스럽게 형성됩니다.
그런 다음 컨트롤러는 설정된 진공 값 또는 프로그램과 수집된 진공 게이지 신호에 따라 비교합니다. 컨트롤러는 비교 후 차이에 따라 PID 제어 알고리즘에 따라 제어 신호를 출력하고 흡기 밸브와 배기 밸브의 개방도를 동시에 조정합니다. 진공 게이지의 측정값은 신속하게 설정값에 접근하고 동일해짐으로써 진공도 제어의 동적 조정을 실현합니다.
커피와 차마다 진공도 및 저온 추출 공정 중 변화 속도에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 컨트롤러에는 프로그래밍 가능한 설계 기능이 있어야 하며 밸브의 조정 속도는 더 빨라야 합니다.
(2) 질소 충전 고압의 자동 제어
진공도 조절 공정과 저온 추출 공정을 마친 후 질소 충진 공정과 고압 조절 공정을 직접 진행할 수 있으며 이때 진공 펌프를 끌 수 있습니다. 용기의 공기 배출 속도가 공기 흡입 속도보다 낮을 때, 밀폐된 음료 용기에는 자연스럽게 높은 압력 상태가 형성됩니다.
마찬가지로 컨트롤러는 설정된 압력값이나 프로그램에 따라 수집된 압력계 신호를 비교합니다. 컨트롤러는 비교 후 차이에 따라 PID 제어 알고리즘에 따라 제어 신호를 출력하고 흡기 밸브와 배기 밸브의 개방도를 동시에 조정하여 압력계의 측정 값이 설정 값에 신속하게 접근하여 설정 값과 같아지도록 합니다. 고압 제어의 역학.
또한 커피와 차마다 질소 충전 과정에서 압력과 변화 속도에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 컨트롤러에도 프로그래밍 가능한 설계 기능이 있어야 하며 밸브의 조정 속도도 더 빨라야 합니다.
위의 진공 압력 제어 요구 사항에 따라 그림 1에 표시된 솔루션의 설계 내용을 엔지니어링으로 실현하기 위해 해당 진공 압력 제어 시스템이 구성되었으며 구체적인 구조가 그림 2에 나와 있습니다.
(그림 2 진공압력 자동제어 시스템 개략도)
KAOLU 의 QKL-B4H 비례 압력 조절기 유체(가스, 액체 등)의 압력을 원하는 범위 내로 유지하거나 제어하는 데 사용되는 장치입니다. 이는 최종 제품의 품질과 일관성을 보장하기 위해 일정한 압력을 유지하는 것이 중요한 산업 및 제조 공정에서 일반적으로 사용됩니다.
KAOLU 의 QKL-B4H 비례 압력 조절기 고속, 고정밀도 0.05% FS, 고해상도 1kPa를 특징으로 하며, 가장 중요하게는 목표 압력에서 매우 안정적입니다. 고객들은 고가의 데스크탑 압력 컨트롤러를 교체하기 위해 당사의 전자 컨트롤러를 사용해 왔습니다(맞춤형 사양은 문의).
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