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Infusion à froid, l'équivalent de l'infusion chaude traditionnelle du café et du thé, existe dans le monde entier depuis de nombreuses années et est populaire pour sa texture et son goût uniques. Le processus de production de boissons infusées à froid est basé sur le principe de l'extraction à basse température, c'est-à-dire que sous vide, le point d'ébullition de l'eau est bien inférieur à celui de la pression normale (100°C) pour brasser des boissons à basse pression et température.
De plus, les boissons enrichies en azote apparues ces dernières années sont remplies d'azote à haute pression après infusion à froid, ce qui a considérablement modifié la texture, le goût et les effets visuels des boissons comme le café et le thé.
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(Figure 1 Schéma de principe de la solution de contrôle automatique de la pression du vide)
La solution représentée sur la figure 1 peut contrôler séparément le degré de vide et la haute pression du récipient de boisson, dans laquelle un manomètre et un manomètre sont utilisés pour mesurer respectivement le degré de vide dans le récipient de boisson et la pression d'azote pendant le remplissage d'azote.
Dans la solution ci-dessus, deux boucles de contrôle en boucle fermée sont conçues respectivement pour le contrôle du degré de vide et de la pression. Afin de réduire les coûts et le volume, la partie commune de ces deux boucles en boucle fermée est constituée des vannes et des contrôleurs d'entrée et de sortie, et la partie indépendante est constituée de vacuomètres et de manomètres.
(1) Contrôle automatique du degré de vide
Lors du contrôle du degré de vide, allumez d'abord la pompe à vide et la source d'air à haute pression. À ce stade, la source d’air haute pression peut ne pas être connectée ou l’atmosphère à pression normale peut être utilisée. Lorsque le débit de sortie de gaz du conteneur est supérieur au débit d'admission d'air, un vide à basse pression se formera naturellement dans l'état du conteneur.
Ensuite, le contrôleur effectue une comparaison en fonction de la valeur de vide ou du programme défini et du signal du vacuomètre collecté. Le contrôleur émet le signal de contrôle selon l'algorithme de contrôle PID en fonction de la différence après comparaison, et ajuste l'ouverture de la soupape d'admission d'air et de la soupape d'échappement en même temps. La valeur mesurée du vacuomètre s'approche rapidement et est égale à la valeur définie, réalisant ainsi l'ajustement dynamique du contrôle du degré de vide.
Il convient de noter que, étant donné que différents cafés et thés ont des exigences différentes en matière de degré de vide et de vitesse de changement au cours du processus de préparation à basse température, le contrôleur doit avoir une fonction de conception programmable et la vanne doit avoir une vitesse de réglage plus rapide.
(2) Contrôle automatique de la haute pression de remplissage d'azote
Après avoir terminé le processus de contrôle du degré de vide et le processus de brassage à basse température, le processus de remplissage d'azote et le processus de contrôle à haute pression peuvent être directement effectués, et la pompe à vide peut être éteinte à ce moment. Lorsque le débit de sortie d'air du récipient est inférieur au débit d'admission d'air, un état de haute pression se formera naturellement dans le récipient de boisson hermétique.
De même, le contrôleur compare les signaux du manomètre collectés en fonction de la valeur de pression réglée ou du programme. Le contrôleur émet le signal de commande selon l'algorithme de contrôle PID en fonction de la différence après comparaison, et ajuste simultanément l'ouverture de la soupape d'admission d'air et de la soupape d'échappement, de sorte que la valeur mesurée du manomètre s'approche rapidement et soit égale à la valeur définie, réalisant ainsi la dynamique du contrôle haute pression.
Il convient également de noter que, étant donné que différents cafés et thés ont des exigences différentes en matière de pression et de vitesse de changement pendant le processus de remplissage d'azote, le contrôleur doit également avoir une fonction de conception programmable et la vanne doit également avoir une vitesse de réglage plus rapide.
Afin d'atteindre la réalisation technique du contenu de conception de la solution illustrée à la figure 1, conformément aux exigences de contrôle de pression sous vide ci-dessus, un système de contrôle de pression sous vide correspondant est configuré et la structure spécifique est illustrée sur la figure 2.
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(Figure 2 Schéma schématique du système de contrôle automatique de la pression du vide)
Régulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU est un dispositif utilisé pour maintenir ou contrôler la pression d'un fluide (tel qu'un gaz ou un liquide) dans une plage souhaitée. Il est couramment utilisé dans les processus industriels et de fabrication où le maintien d’une pression constante est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence du produit final.
Régulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU présente une vitesse élevée, une haute précision 0,05 % FS et une haute résolution 1 kPa, et surtout ultra-stable à la pression cible. Les clients ont utilisé notre contrôleur électronique pour remplacer le coûteux contrôleur de pression dekstop (consulter pour les spécifications personnalisées).
Si vous êtes intéressé parRégulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU, Contactez nous s'il vous plait!
De plus, les boissons enrichies en azote apparues ces dernières années sont remplies d'azote à haute pression après infusion à froid, ce qui a considérablement modifié la texture, le goût et les effets visuels des boissons comme le café et le thé.
(Figure 1 Schéma de principe de la solution de contrôle automatique de la pression du vide)
La solution représentée sur la figure 1 peut contrôler séparément le degré de vide et la haute pression du récipient de boisson, dans laquelle un manomètre et un manomètre sont utilisés pour mesurer respectivement le degré de vide dans le récipient de boisson et la pression d'azote pendant le remplissage d'azote.
Dans la solution ci-dessus, deux boucles de contrôle en boucle fermée sont conçues respectivement pour le contrôle du degré de vide et de la pression. Afin de réduire les coûts et le volume, la partie commune de ces deux boucles en boucle fermée est constituée des vannes et des contrôleurs d'entrée et de sortie, et la partie indépendante est constituée de vacuomètres et de manomètres.
(1) Contrôle automatique du degré de vide
Lors du contrôle du degré de vide, allumez d'abord la pompe à vide et la source d'air à haute pression. À ce stade, la source d’air haute pression peut ne pas être connectée ou l’atmosphère à pression normale peut être utilisée. Lorsque le débit de sortie de gaz du conteneur est supérieur au débit d'admission d'air, un vide à basse pression se formera naturellement dans l'état du conteneur.
Ensuite, le contrôleur effectue une comparaison en fonction de la valeur de vide ou du programme défini et du signal du vacuomètre collecté. Le contrôleur émet le signal de contrôle selon l'algorithme de contrôle PID en fonction de la différence après comparaison, et ajuste l'ouverture de la soupape d'admission d'air et de la soupape d'échappement en même temps. La valeur mesurée du vacuomètre s'approche rapidement et est égale à la valeur définie, réalisant ainsi l'ajustement dynamique du contrôle du degré de vide.
Il convient de noter que, étant donné que différents cafés et thés ont des exigences différentes en matière de degré de vide et de vitesse de changement au cours du processus de préparation à basse température, le contrôleur doit avoir une fonction de conception programmable et la vanne doit avoir une vitesse de réglage plus rapide.
(2) Contrôle automatique de la haute pression de remplissage d'azote
Après avoir terminé le processus de contrôle du degré de vide et le processus de brassage à basse température, le processus de remplissage d'azote et le processus de contrôle à haute pression peuvent être directement effectués, et la pompe à vide peut être éteinte à ce moment. Lorsque le débit de sortie d'air du récipient est inférieur au débit d'admission d'air, un état de haute pression se formera naturellement dans le récipient de boisson hermétique.
De même, le contrôleur compare les signaux du manomètre collectés en fonction de la valeur de pression réglée ou du programme. Le contrôleur émet le signal de commande selon l'algorithme de contrôle PID en fonction de la différence après comparaison, et ajuste simultanément l'ouverture de la soupape d'admission d'air et de la soupape d'échappement, de sorte que la valeur mesurée du manomètre s'approche rapidement et soit égale à la valeur définie, réalisant ainsi la dynamique du contrôle haute pression.
Il convient également de noter que, étant donné que différents cafés et thés ont des exigences différentes en matière de pression et de vitesse de changement pendant le processus de remplissage d'azote, le contrôleur doit également avoir une fonction de conception programmable et la vanne doit également avoir une vitesse de réglage plus rapide.
Afin d'atteindre la réalisation technique du contenu de conception de la solution illustrée à la figure 1, conformément aux exigences de contrôle de pression sous vide ci-dessus, un système de contrôle de pression sous vide correspondant est configuré et la structure spécifique est illustrée sur la figure 2.
(Figure 2 Schéma schématique du système de contrôle automatique de la pression du vide)
Régulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU est un dispositif utilisé pour maintenir ou contrôler la pression d'un fluide (tel qu'un gaz ou un liquide) dans une plage souhaitée. Il est couramment utilisé dans les processus industriels et de fabrication où le maintien d’une pression constante est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence du produit final.
Régulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU présente une vitesse élevée, une haute précision 0,05 % FS et une haute résolution 1 kPa, et surtout ultra-stable à la pression cible. Les clients ont utilisé notre contrôleur électronique pour remplacer le coûteux contrôleur de pression dekstop (consulter pour les spécifications personnalisées).
Si vous êtes intéressé parRégulateur de pression proportionnel QKL-B4H de KAOLU, Contactez nous s'il vous plait!